29 octobre 2012
Cake au chocolat
ingredients:
3 œufs
50g de miel liquide
80g de sucre
50g de poudre d'amandes
10 cl de crème liquide
80 g de farine
1 cc rase de levure chimique
15g de cacao en poudre
50 g de beurre fondu
2 c à s de lait
50 g de chocolat noir fondu
technique de préparation:
Mélangez les oeufs, le miel et le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes puis le mélange farine cacao et levure. Versez la crème et le beurre fondu et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite le lait, le chocolat fondu et mélangez.Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes .Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortir sèche. Laissez tiédir et démoulez sur une grille.
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