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les delices de hafsa
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13 juin 2008

Genoise présenté comme mille feuille

Genoise présenté comme mille feuille
ingrédient: pour la pate a génoise: - 3 œufs- 80 g de sucre- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique pour la garniture et la decoration: créme patissiére"voir les ingredient dans la recette "eclaire au chocolat" glacage:"1 blanc d'oeuf+ 100 g de...
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12 juin 2008

gateau marbré

gateau marbré
pour la pate: 300g de farine200g de sucre glacé180g de beurre3 oeufs1 sachet de sucre vanille100g de cacao25cl de lait1 sachet de levure chimique1 pincée de sel pour la garniture: 15cl de créme fraiche1pot de 125g de yaourt100g d'abricot pour la décoration:...
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12 juin 2008

Eclaire au chocolat

Eclaire au chocolat
ingrédient: pour la pate a choux: 1petit verre d'eau 50g de beurre 70g farine2 œufsune pincée de sel pour la créme patisiére:400ml de lait 2 oeufs entier 12og de sucre 30g de farine 1 sachet de sucre vanille pour le glacage: 125g de sucre glacé 1 c à...
Posté par patisserie à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2008

gateau marbré a la créme d'orange

gateau marbré a la créme d'orange
pour la pate: 125g de farine 250g de carotte 125g de sucre semoule 30g d'amanes en poudre"facultatif" 10 cl d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 oeuf 1/4c à café de cannelle 1/4 c à café de gingembre 1 pincé de noix de muscade pour la créme: 1/4 de...
Posté par patisserie à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2008

Génoise a la créme fraiche

Génoise a la créme fraiche
Ingrédients: Pâte génoise :- 3 œufs- 100 g de sucre- 125 g de farine- 1 sachet de levure chimique Crème :- 200ml crème fraîche- 100g sucre glacé- 1sachet de sucre vanille Préparation pâte génoise : Battre très bien les œufs entiers et le sucre au La pâte...
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