Articles populaires – les delices de hafsa

7 juillet 2009

gateau a la créme et a l'orange

je vous poste un gâteau que j'avais fait il y a quelques jours, il était vraiment très bon,un melange de gout dorange et d'abricot, le voici ingredient:pour la genoise:60g de farine2 oeufs60g de sucre20g de noix de coco1 pincée de sel pour la créme: 8cl...

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12 juin 2008

Génoise a la créme fraiche

Ingrédients: Pâte génoise :- 3 œufs- 100 g de sucre- 125 g de farine- 1 sachet de levure chimique Crème :- 200ml crème fraîche- 100g sucre glacé- 1sachet de sucre vanille Préparation pâte génoise : Battre très bien les œufs entiers et le sucre au La pâte...

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12 juin 2008

Eclaire au chocolat

ingrédient: pour la pate a choux: 1petit verre d'eau 50g de beurre 70g farine2 œufsune pincée de sel pour la créme patisiére:400ml de lait 2 oeufs entier 12og de sucre 30g de farine 1 sachet de sucre vanille pour le glacage: 125g de sucre glacé 1 c à...

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16 juillet 2008

gateau

ingredient:pour la pate a choux: regardez les ingredients de pate a choux dans la recette des eclaires pour la créme patissiére: "regardez la préparation de la créme pattisiére dans la recette des éclaires" pour la décoration: 2 blancs d'oeuf1 verre de...

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11 juillet 2008

Gâteau à la crème au beurre pralinée(cacahouétte)

ingredient: pour la génoise:4 oeufs100g de sucre120g de farine1 pincé de sel1/2 sachet de levure chimique pour la créme au beurre praliné:125g de beurre1 jeaune d'oeuf+1 oeuf entier60g de sucre5 cl d'eaupraliné (50g de cacahouéte grillé +25g de sucre)...

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12 juin 2008

gateau marbré a la créme d'orange

pour la pate: 125g de farine 250g de carotte 125g de sucre semoule 30g d'amanes en poudre"facultatif" 10 cl d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 oeuf 1/4c à café de cannelle 1/4 c à café de gingembre 1 pincé de noix de muscade pour la créme: 1/4 de...

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7 juillet 2008

crêpe aux pepite de chocolat

ingredient: 500g de farine4 oeufs1 sachet de levure chimique2 sachet de sucre vanille3 c à s de sucre semoule2 c à s de beurre1/2 l de lait35 cl d'eau1/2 C à c de sel100g de pepite de chocolat préparation: tamiser la farine.au-dessues d'un récipient soupoudrer...

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13 juillet 2008

petit harcha

ingrédient: 250g de semoule fine1/2 cuillère a café de sel2 c a s de sucre semoule1sachet de sucre vanillé100g de beurre1 verre a thé de lait préparation:dans un récipient,mélangez la semoule le sel le sucre la levure chimiqueet le sucre vanillé.faites...

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8 juin 2009

gateau a la créme et au chocolat

ingrédient:pour la pate: 120g de farine80g de sucre1 noix de beurre3 œufs pour la creme:une pincée de sel 1 boite d'ananas ou ce que vous désirez "moi j'ai pris des oranges250gr de crème fraiche pour la décoration:200g de chocolat creme chantilly préparation:...

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21 octobre 2008

gateau opéra

j'ai préparé deux opéras en deux jours avec deux saveurs la première aux pommes j'ai ajouté une compote de pomme a la créme,la deuxième avec banane et caramel c'est trés sucré mais trés bonne,on goutte bien la saveur de banane que j'ai mise en purée dans...

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17 octobre 2008

opera au chocolat blanc et au pomme

ingrediant: pour le biscuit joconde: 20 g de farine 20 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 2 oeufs entiers 2 blanc d'oeufs Pour la crème au beurre: 100g de sucre en poudre60g d’eau1 sachet de sucre vanille1 gros œufun jaune d’œuf200g...

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14 octobre 2008

gateau a la créme de beurre praliné

ingrédient: pour la pate de genoise: regardez dans cette recette:Genoise présenté comme mille feuille ingrédient: 250g de beurre1 jeaune d'oeuf + 1 oeuf5 cl d'eau pour le praliné: 100g d'amandes grillées50g de sucre préparation: préparez la génoise,la...

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9 août 2008

gateau au chocolat et a l'orange

ingrédient: 120g de farine80g de sucre1 noix de beurre3 œufszeste et le jus d'un citronune pincée de sel pour la crème au citron: 2 œufs125ml de lait1/2 sachet de vanille30g de sucre15g de maïzena1 citron10g de sucre glace pour le décore: chocolat noire...

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15 juillet 2008

tarte aux poire et chocolat

pour la pate sablé: 250 g de farine125 g de beurre125 g de sucre semoule1 pincée de sel1 œuf1 sachet de sucre vanillé pour la décoration:3 poir 100g de chocolat rapé1 oeuf+1 jeaune d'oeuf3 c a s de yaourt1 c a s de sucre1/2 sachet de sucre vanille2 c...

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5 décembre 2011

Gateaux aux carottes

Voici un gateau trés bon et facile a préparer ;) Je vous laisse donc découvrir la recette. Pour la pate: 3 à 4 carottes14 cl d'huile/beurre3 oeufs200 g de sucre semoule300 g de farine 1 sachet de levure chimiqueun peu de sel Pour le glaçage: 50 g de sucre...

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13 juin 2008

Genoise présenté comme mille feuille

ingrédient: pour la pate a génoise: - 3 œufs- 80 g de sucre- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique pour la garniture et la decoration: créme patissiére"voir les ingredient dans la recette "eclaire au chocolat" glacage:"1 blanc d'oeuf+ 100 g de...

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2 avril 2010

Napolitain

Pour le Biscuit à la vanille: 170 g de farine 120 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille1 S de levure chimique Biscuit au chocolat: 90 g de farine0,5 s de levure chimique 80g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 30 g de cacao Ganache 250...

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27 avril 2011

panna cotta

Ingrediant pour 4 personnes: pour le neutre celui de couleur blanche: 1/4 l de lait1/2 verre a thé eau de fleur d'oranger1 c à s Maizena1 c à s sucre pour celui au chocolat: 500 ml de lait1càc de vanille1 c à s Maizena100 g de chocolat1 c à s de sucre...

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21 août 2011

gateau chocolat et amandes

Ingredient pour 8 personnes: 125 g de chocolat au lait60 ml d'eau trés chaude3 oeufs séparésextrait d'amande130 g de beurre70 g de cassonade125 g de farine1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 c à s de poudre de cacao2 c à s de poudre d'amandes3...

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25 août 2008

brique au cacahouétte

ingrédient: feuille de brique1/2 verre de beurre fondu1 jeaune d'oeufmielhuile pour friture pour la garniture:300g de cacahuéte griller et moulu50g de sucre glace1/2 c a c de canelle2 c a s de beurre fondu1 c a s d'eau de fleure d'oranger préparation:...

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12 juin 2008

gateau marbré

pour la pate: 300g de farine200g de sucre glacé180g de beurre3 oeufs1 sachet de sucre vanille100g de cacao25cl de lait1 sachet de levure chimique1 pincée de sel pour la garniture: 15cl de créme fraiche1pot de 125g de yaourt100g d'abricot pour la décoration:...

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26 février 2012

Mousse au café et feuilleté de chocolat:

J'ai découvert ce dessert sur un blog, Une recette simple a réaliser, et trés trés savoureux, je vous laisse découvrire les ingrédients et la fiche technique. Ingredient: 10 cl de créme fraiche 25 cl de lait 2 oeufs séparer 60 g de sucre 1 c à s de café...

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29 octobre 2012

Cake au chocolat

ingredients: 3 œufs 50g de miel liquide 80g de sucre 50g de poudre d'amandes 10 cl de crème liquide 80 g de farine 1 cc rase de levure chimique 15g de cacao en poudre 50 g de beurre fondu 2 c à s de lait 50 g de chocolat noir fondu technique de préparation:...

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14 novembre 2012

île flottante

Ingredients: 400 ml de lait3 oeufs1 sachet de sucre vanille50 g de sucrepour le caramel: 60g de sucre et 4 C à S d'eau Pour la crème anglaise: dans une casserole, mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur....

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3 septembre 2011

Mini cornets feuilletés à la crème

Ingredients: 350 g de pate feuilleté: 250 g de farine6 g de sel200 g de beurre+ au - 150 ml d'eau la creme patissière: 300 ml de lait60 g de sucre dont 1sachet de sucre vanille25 g de Maizena2 oeufs péparation: préparer la pate feuilleté. A l'aide d'une...

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